Jedná se o organickou sloučeninu síry, která se často vyskytuje v kloubních výživách. Je snadno rozpustná ve vodě a přirozeně se vyskytuje v přírodě. V podobě dešťových přeháněk se dostává do půdy a tím i do potravního řetězce, čímž se vysvětluje všudypřítomnost této látky ve všech organismech, včetně lidského. 

Stran pozitivních účinků této sloučeniny protazím nejsou dostatečné klinické studie, které by je potvrzovaly. Bavíme se zde o protizánětlivých a analgetických účincích. Ačkoliv je někdy zařazena do skupiny SYSADOA (symptomaticky pomalu působící léky při osteoartróze), revmatologickými organizacemi tato látka není uznávána a potvrzení podrobnějšími vědeckými studiemi zatím chybí. 

Zdravý jedinec není závislý na suplementaci síry, ačkoliv tento prvek je pro tělo nezbytný. V izolované podobě nebyl nedostatečný příjem u člověka prokázán, vždy se jedná o součást celkové malnutrice (podvýživy). Látka je však považována jako bezpečná, ačkoliv její nadměrný příjem může způsobovat průjmy a střevní potíže. Zároveň také prochází hematoencefalickou bariérou. 

Protazím máme stále mnoho nezodpovězených otázek, proto jsme se rozhodli nezařadit tuto sloučeninu do naší kloubní výživy HORA. Toto rozhodnutí nás odlišuje od drtivé většiny konkurenčních společností, z našeho pohledu se však jedná o jednoznačný benefit.