Jsou to takzvané glykosaminoglykosidy. Tyto, v organismu přirozeně se vyskytující látky, tvoří základní stavební kameny chrupavky. Používají se ve vysokých dávkách zejména k zmírnění příznaků a bolestí u degenerace chrupave. Dokáží pozitivně ovlivnit rovnováhu metabolických dějů, na čemž je postaven jejich účinek. Jsou důležité pro správnou regeneraci chrupavek po zátěži. 

U těchto látek je nezbytně nutná pravidelnost a dlouhodobost užívání, proto je všebecně doporučováno brát je minimálně 2 měsíce. Protože jejich účinek dokáže několik týdnů přetrvat, lze poté udělat přestávku. Vzhledem k tomu, že v kloubní výživě HORA jsou tyto látky v mnohem menším množství, než-li u většiny konkurence a jedná se o látky tělu vlastní, přestávka v užívání není nutná. 

Perorální dostupnost je závislá na formě zpracování a kvalitě. Glykosaminoglykosidy jsou enzymaticky štěpeny v průběhu trávení na menší fragmenty, nicméně je prokázán vysoký tropismus právě chrupavek.

Vysoké dávky chondroitinu a glukosaminu se v posledních studiích nejeví jako účinné. Jejich pravidelný příjem v menším množství se však stále jeví jako žádoucí. Jsou zařazeny mezi SYSADOA, tedy látky pomalu symptomaticky účinkující. Jejich účinek, narozdíl od analgetik, je však opožděný (v řádu 4-6 týdnů). Zajímavým efektem je i obrana proti ztrátě chrupavky.

Výskyt nežádoucích účinků je stejný jako u placeba. V doporučených denních dávkách jsou proto tyto látky bezpečné.